饮食痛风患者的一大病因,因此痛风患者日常更应该留意自己的饮食,了解哪些食物是自己不能吃的,哪些食物会减轻自己的病情。这里安顺痛风医院专家针对患者十分关注的肉类饮食禁忌做了答疑。
一、肉类
局部肉类以每100克食物中含嘌呤50~150mg的比例中选痛风饮食的二级“黑名单”成员,是含嘌呤较高的食物。
①猪肉:为酸性食物,含中等量嘌呤可诱发痛风,宜限量食用
②羊肉:羊腿肉含少量嘌呤,羊排含中等量嘌呤最好不吃、少吃
③牛肉:牛肉中嘌呤含量中等,小牛肉、牛肝中嘌呤含量大不倡议食用
④鸡肉:含中等量嘌呤,属于控制食物尽量少吃,鸡精也要控制食用
⑤鸭肉:鸭肉含中等量嘌呤属于酸性食物,应当控制食用
二、动物内脏和海鲜
据引见每100克食物中含有嘌呤的比例是判别食品能否适宜痛风患者食用的规范。据研讨剖析,每100克植物内脏和局部海鲜类食品中,居然含有150~1000mg的嘌呤,是一切食品中含嘌呤最高的食物。
猪肝、牛肝、牛肾、猪小肠、脑、胰脏,白带鱼、白鲇鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙甸鱼、牙带鱼、多春鱼、海参、蚝、青口、司鲶、仓鱼、鲭鱼、鱿鱼、墨鱼、小鱼干、牡蛎、蛤蜊、浓肉汁、浓鸡汤及肉汤、火锅汤、酵母粉。
值得留意的是:鹅肉含少量嘌呤,属酸性、高胆固醇食物应当忌食。
以上就是含嘌呤最高的食物,许华平教授提示广阔痛风患者千万不能碰这些食物。
以上就是关于“痛风病人不能吃什么”的引见。患了痛风不要紧,除了接受正轨的治疗外,关键是要控制饮食,少食内脏、肉、海鲜等含“嘌呤”高的酸性食物,做到饮食油腻,低脂低糖,多饮水,以利体内尿酸排泄。